后勤服务集团党支部开展食堂管理专项检查
作者：严江程 来源：集团办公室 时间：2023-02-18
为贯彻落实学校《海南热带海洋学院党员领导干部和公职人员履职行权监督检查办法》文件精神，后勤服务集团党支部成立专项检查小组，于2月14日至2月17日对三亚校区及五指山校区进行食堂管理专项检查工作。
现场检查中，检查组把握重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的检查。一是核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，是否落实“明厨亮灶”等情况。二是检查学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。
检查组要求，要进一步加强食堂食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，及时对校园内食品安全情况进行自查自纠，切实将食品安全工作做细、做实、做透，为广大师生筑牢食品安全防线。
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