主要负责学校食堂餐厅管理；饮食项目经营管理；师生饮食服务管理；贯彻落实《食品安全法》；食品卫生安全管理；外包食堂餐厅的检查监督考核；建立健全各项饮食管理制度；开展员工食品安全知识的培训；完成集团交办的其他工作和任务等。各个岗位对人员的综合素质要求按照工作文件《人员岗位任职条件》规定执行。